Resep Bubur Manado Dadakan. Oleh Bubi's Kitchen

Bubur Manado Dadakan. oleh Bubi's Kitchen

Resep Bubur Manado Dadakan.

Resep Bubur Manado Dadakan. - Resep Bubur Manado Dadakan. favorit. Biasanya suami minta sarapan nasi goreng atau nasi uduk, tapi karena lagi pada terserang flu dan batuk trus kepikiran buat sarapan bubur..buru -buru ke tukang sayur deket rumah untuk beli sayur..jadilah bubur Manado dadakan ini karena emang semua serba dadakan jadi yang seadanya di rumah dan Di tukang sayur 😁😁 monggo dicoba resepnya bunda.. 😊

Bahan - Bahan :

• 1 1/4 cup beras, cuci bersih
• 1 batang sereh, digeprek
• 2 liter air (Kalau kurang bisa ditambah ya bunda)
• 1 buah jagung, disisir
• 1 ikat kemangi
• 1 ikat kangkung
• 2 buah ubi, kupas potong-potong (tadi ga pake karena ga ada)
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• secukupnya Garam
• Pelengkap :
• sesuai selera Ikan asin goreng
• Sambal bajak atau sambal terasi

Langkah - Langkah :

• Masak beras dengan 2 liter air di atas api kecil. Tambahkan sereh, ubi dan jagung. Ketika beras mulai jadi nasi tambahkan kaldu ayam bubuk dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga beras jadi bubur. Sering-sering di aduk ya bunda biar ga ada yang ngendap dan jadi gosong.
• Masukkan kangkung dan kemangi, aduk rata sampai kangkung matang. Matikan api.
• Sajikan dengan pelengkapnya.
• Tips : Bisa pake bayam kalau suka tapi bubur hanya untuk sekali makan dan ga bisa tahan lama. Solusinya bayam dimasukkan dadakan ketika mau dimakan dan bubur diambil secukupnya sesuai yang akan dimakan ya bunda.
• Tips : kalau mau lebih cepat masak buburnya bisa pake 1 piring nasi penuh tapi takaran airnya dikurangin ya bunda.
• Selamat mencoba bunda 😊