Resep Sate Babi Oleh Thatha Chen

Sate Babi oleh Thatha chen

Resep Sate Babi

Resep Sate Babi - Resep Sate babi favorit. Dari dulu suka banget sate babi tapi batu kesampaian bikin sendiri sekarang 😁😁

Bahan - Bahan :

• 250 gr daging babi (potong2)
• 1,5 sdm ketumbar
• 8 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt garam
• Gula jawa secukupnya (saya pakai 1/4 kotak)
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Merica
• 1 sdm air asam jawa
• Mentega

Langkah - Langkah :

• Ulek ketumbar dan garam sampai halus
• Sangrai kemiri
• Tumis bawang merah dan bawang putih
• Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih bersama ketumbar. Masukan gula jawa, merica, dan kecap manis. Koreksi rasa.
• Campurkan air asam jawa
• Marinade daging babi yg telah dipotong2 dengan bumbu yang telah dibuat semalaman
• Tusuk2 dan siap dibakar. Bakar sambil dioles mentega sampai kecoklatan matang. Siap dihidangkan.