Resep Sambal Udang Pedas Manis GPL (Ga Pake Lama) Oleh Meilin Primaniza

Sambal Udang Pedas Manis GPL (Ga Pake Lama) oleh meilin primaniza

Resep Sambal Udang Pedas Manis GPL (Ga Pake Lama)

Resep Sambal Udang Pedas Manis GPL (Ga Pake Lama) - Resep Sambal Udang Pedas Manis GPL (Ga Pake Lama) favorit. Menu ini adalah menu fav suami saya. Kenapa pedas manis, karena lidah suami saya lidah jawa yang tiap masakan hrs ada rasa manisnya, sementara saya yang lidah sumatera suka pedas. Menu ini sangat simple dan mudah utk dibuat. Ini resep pertama saya, maaf kalau banyak kesalahan. Enjoy!

Bahan - Bahan :

• 400 gram Udang segar, bersihkan, buang kepalanya
• 10 buah Cabe merah
• 7 buah Bawang merah
• 2 buah Bawang putih
• 1 buah Tomat ukuran sedang
• 1 sendok makan Gula pasir
• 2 sendok makan Saus sambal botol
• secukupnya Garam
• secukupnya Bawang merah goreng
• secukupnya Daun bawang cincang untuk garnish
• secukupnya Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.
• Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan agak kesat.
• Masukkan udang, aduk sampai rata. jika udang sudah berubah warna masukkan gula, garam, saus sambal, boleh ditambah sedikit air.
• Jika sudah matang segera dihidangkan, tabur bawang merah goreng dan irisan daun bawang.