Resep Rendang Daging Sapi Resep Turun Temurun Oleh Puji Pangestuti

Rendang Daging Sapi Resep Turun Temurun oleh Puji Pangestuti

Resep Rendang Daging Sapi Resep Turun Temurun

Resep Rendang Daging Sapi Resep Turun Temurun - Resep Rendang daging sapi resep turun temurun favorit. Masakan ini salah satu yg aku jual di negeri org,Alhamdulillah pd suka.walopun aku org jawa tp Alhamdulillah bisa bikin rendang padang sesuai resep turun temurun dr mertua yg Asli org kotogadang.

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging has dalem
• 3 butir kelapa di parut dan di peras(2x perasan aja)
• Bumbu halus :
• 300 gram bawang merah
• 150 gram bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdm cabe halus bisa pake cabe biasa
• 2 batang sere
• secukupnya garem
• 2 ibu jari lengkuas
• 2 ruas jari jahe di geprek
• 150 ml air mateng
• sesuai selera gula pasir

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu halus kecuali jahe,lengkuas,sere
• Potong daging sesuai selera
• Campur bumbu halus,santan dan air mateng di wajan kemudian nyalakan api.aduk sampe rata masukan lengkuas,jahe,dan sere.tunggu sampai santen mendidih,
• Masukan daging aduk2 sesekali biar santan ga pecah.
• Masukan garem dan gula aduk sampai rata dan,cek RASA.
• Tunggu sampai bener2 kering dan hitam
• Rendang siap utuk di hidangkan..
• Selamat mencobaa😉😉😉