Resep Kikil Masak Tauco Oleh Tika Gartikayati

Kikil Masak Tauco oleh Tika Gartikayati

Resep Kikil Masak Tauco

Resep Kikil Masak Tauco - Resep Kikil Masak Tauco favorit. Lebih nikmat di makan dengan nasi hangat

Bahan - Bahan :

• 250 gram kikil kepala sapi
• 7 siung bawang merah di rajang halus
• 5 siung bawang putih di rajang halus
• 3 buah cabe hijau besar dirajang serong
• 5 buah cabe hijau keriting di rajang serong
• 3 buah rawit merah di rajang
• 7 buah rawit hijau di biarkan utuh
• 2 ruas lengkuas digeprek
• 1 batang sereh di geprek
• 1 buah terong ungu di potong dadu goreng sebentar
• 1 potong Tempe di potong dadu goreng sebentar
• 1 buah tahu sutra goreng sebentar
• Minyak untuk menumis
• 50 ml air matang
• 3 sendok makan tauco medan

Langkah - Langkah :

• Panaskan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, semua cabe, lengkuas dan sereh. goreng hingga mengeluarkan aroma harum.
• Masukan kikil yang sudah di bersihkan dan di potong dadu. Tambahkan air. Tunggu hingga tercampur rata dan masak.
• Masukan tauco medan. Tahu, Tempe dan terong yang sudah di goreng sebentar. Aduk aduk dan koreksi rasa
• Siap di hidangkan