Resep Pepes Jamur Dan Pepes Oncom (asli Orang Sunda) Oleh Ibu Alif

Pepes Jamur Dan Pepes Oncom (asli Orang Sunda) oleh ibu Alif

Resep Pepes Jamur Dan Pepes Oncom (asli Orang Sunda)

Resep Pepes Jamur Dan Pepes Oncom (asli Orang Sunda) - Resep Pepes jamur dan pepes oncom (asli orang sunda) favorit. Lidah ini susah beradaptasi sm masakan modern. Pengennya yg tradisional mulu, pepes ini asli masakan orang sunda. Rasanya enakkk..

Bahan - Bahan :

• Pepes jamur
• 1/2 jamur/ 4 oncom
• 3 buah cabe di iris
• 10 buah cabe rawit pedas di iris tipis
• 2 buah bawang putih di iris tipis
• 6 buah bawang merah di iris tipis
• 3 batang daun bawang di potong sedang
• Daun kemangi (untuk oncom)
• Tomat
• Daun pisang

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih jamur kemudian di potong sesuaikan.
• Bumbu yg di iris di tumis sampai harum. Setalah harum masukkan jamur, daun bawang, kemangi dan tomat, masak setengah matang.
• Setalah itu siapkan daun pisang yg sudah siap di pakai untuk membungkus. Isi dengan jamur/oncom. Kemudian kukus sampai harum dan daun pisang layu.
• Angkat dari panci kukusan. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..