Resep Manday Nangka Oleh At-tin
Resep Manday Nangka
Resep Manday Nangka - Resep Manday nangka favorit. Khas rumah banjar bahannya dari tiwadak ( cimpedak ). saya suka pake nangka karena tekstur lebih lembut.
Bahan - Bahan :
- 250 gr kulit nangka bag dalam cuci bersih potong2 sesuai selera
- bumbu :
- 5 bj bawang merah haluskan / iris cincang
- 4 bj bawang putih haluskan / iris cincang
- 2 bj lombok merah iris serong
- secukupnya gulgar
- sedikit penyedap
- sesuai selera lombok rawit
Langkah - Langkah :
- Tumis bumbu sampai harum, masukan potong kulit nangka aduk rata, tambahkan sedikit aer, diamkan sampai aer sat. Lalu angkat..
- Saya suka yang agak manis, terasa lebih gurih..
- Enak dimakan dengan nasi putih, sambel, lauk, dan kerupuk. Minumannya teh anget / jus jeruk..
Posting Komentar
Posting Komentar