Resep Tim Kembung Pedas Oleh Siti Yuningsih

Tim Kembung Pedas oleh Siti Yuningsih

Resep Tim Kembung Pedas

Resep Tim Kembung Pedas - Resep Tim Kembung Pedas favorit. Ini enak banget..seger...paduannya plg pas tumisan pare, dijamin nambah terus..

Bahan - Bahan :

• 2 buah kembung banjar yg sekilo isi 5, kerat2 badannya
• Bawang putih 3 siung, diiris tipis
• Bawang merah 6 siung, diiris tipis
• Cabe rawit merah 6 buah, diiris serong
• 5 sdm Air asam jawa
• Sereh 2 batang diiris
• 2 lembar Daun salam
• Cabe kriting hijau 3 buah, diiris serong

Langkah - Langkah :

• Masukkan ikan di kukusan, saya kebetulan pakai Tupperware Steam-It, selain itu bisa ditaro di pinggan tahan panas ikannya baru ditaro di panci kukusan.
• Tumis semua bumbu iris dan daun salam sampai wangi.
• Tuang bumbu yang ditumis ke ikan secara merata.
• Tuang air asam jawa secara merata.
• Kukus ikan 10-15 menit hingga matang. Sajikan.