Resep Telur Balado No Pedes Oleh Asni Waty

Telur Balado No Pedes oleh asni waty

Resep Telur Balado No Pedes

Resep Telur Balado No Pedes - Resep Telur balado no pedes favorit. Krucil2 kepingin makan telur balado tapi gak pake pedeeesss...jadilah perpaduan resep telur balado dan masakan telur habang (masakan khas banjar)....pokoke dijamin maknyus loh Moms...encuss rasa gurih manis asam...

Bahan - Bahan :

• 6 butir telur
• 2 sdm gula merah iris
• 1 sdm gula pasir
• Bumbu penyedap bila suka (Me pake royco ayam)
• 1/3 bungkusTerasi ABC
• secukupnya Garam
• 1 buah bunga lawang (boleh di skip)
• 2 buah tangkai cengkeh (boleh diskip)
• secukupnya Minyak goreng
• Bumbu diblender :
• 8 lombok merah besar (dibuang bijinya)
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah tomat besar

Langkah - Langkah :

• Telur direbus sampai matang, dinginkan, dikupas kulitnya. Agar kulit telur mudah dikupas saat direbus tambahkan minyak goreng sedikit.
• Sambil menunggu telur matang, bumbu diblender sampai halus.
• Nyalakan kompor, siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya bila sudah panas masukkan bumbu blender, tumis sampai harum.
• Tambahkan Gula merah, gula pasir, garam, terasi, bumbu penyedap, bunga lawang, tangkai cengkeh, tumis sampai berminyak. Kemudian masukkan telur rebus aduk sampai rata dan berminyak, tanda nya sudah matang.
• Taraaaa....telur balado gak pake pedes siap disantap