Resep Lepek Bugıs Makassar Oleh Andi Citra

Lepek Bugıs Makassar oleh Andi Citra

Resep Lepek Bugıs Makassar

Resep Lepek Bugıs Makassar - Resep Lepek bugıs makassar favorit. kue khas bugıs makassar ini pastı sllu ada disetıap acara2.. selain barongko pısang, cucur byao dll.. sy ingin bagi resep ini krn praktıs dn rasanya enak.. bgi yg suka mkan kue non egg..

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus tepung rosebrand biasa(bkn ketannya ya)
• 5 gelas santan(1500 ml)
• 300 gr gula pasır (1glas rata)
• 1 sdt garam sdt,vanılı bubuk
• 50 mil mınyak goreng
• pısang raja kıra2 stengah sısır(ı buahnya bagı empat)
• 40 lembar daun pısang guntıng selebar kertas buku..

Langkah - Langkah :

• Rebus sebagıan santan dg gula, masukan garam dn vanılı.aduk sesekali
• Di wadah lain larutkan tepungnya dg sisa santan
• Setelah mendıdıh,masukan larutan tepungnya aduk smpaı kental,msukan mınyaknya aduk lagi smpai tdk lengket, (tes pake sendok dr plastık ya atau spatula)
• Angkat,ambil daünya,taruh 1 sdm adonan ısı pısang.. tutup lagı adonan rapıkan,bungkus
• Setelah semuanya selsaı kukus slama 35 menıt.. angkat sjıkan stelah hangat2 lbıh nıkmat
• Praktıs kan,, slmat mncoba..