Resep Laksan #SelasaBISA Oleh Mey's Cila

Laksan #SelasaBISA oleh Mey's Cila

Resep Laksan #SelasaBISA

Resep Laksan #SelasaBISA - Resep Laksan #SelasaBISA favorit. Day 29 #30hariBerburuCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan Olahan dari pempek lenjer, yg buat kemaren, tapi gak berani buat byk, krn bersantan, suami gak begitu suka, anak2 aja yg hobi, saya bikin setengah resep, source : fb, lupa nama akunnya, udah lama di simpen tp baru ini dimasak.😁😋

Bahan - Bahan :

• 4 btg Pempek lenjer, potong2
• 1 liter Santan, kl pake kara+air jg boleh
• 2 lbr Daun salam
• 1 btg Serai, memarkan
• secukupnya Garam, Royco,
• 📍 Bumbu halus :
• 1 sdm Ebi
• 1 ons Cabe kriting
• 5 bh Bawang merah
• 5 bh Bawang putih
• 1 ruas Lengkuas
• 5 bh kemiri
• 1 sdm Ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdt Lada
• Pelengkap : cabe rawit halus, bawang goreng, daun kucai /sledri

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jg daun salam dan serai, tumis hingga layu
• Lalu pindahkan kepanci, beri santan & irisan pempek, masak dgn api sedang sambil diaduk, masak hingga pempeknya mengapung,
• Sajikan dgn taburan pelengkap diatasnya