Resep Balado Tempe Kacang Teri Medan Oleh Sari Milly

Balado Tempe Kacang Teri Medan oleh Sari Milly

Resep Balado Tempe Kacang Teri Medan

Resep Balado Tempe Kacang Teri Medan - Resep Balado tempe kacang teri medan favorit. Judul nama masakannya panjang hehe.. kebanyakan masakanku ga jauh2 dari balado. Karena keluargaku menyukai masakan yg ada pedas2nya.

Bahan - Bahan :

• 1/2 papan tempe (beli 3 ribuan) iris korek
• 1/2 ons teri medan / teri nasi
• Segenggam kacang tanah
• 10 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat merah besar
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt penyedap rasa
• 2 lbr daun jeruk

Langkah - Langkah :

• Goreng tempe, kacang tanah dan teri. Sisihkan.
• Blender cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
• Tumis daun jeruk lalu masukkan bumbu sampai harum lalu tambahkan garam, gula pasir, pemyedap rasa. Masak sampai bumbu matang
• Masukkan tempe, kacang dan teri. Matikan api. Aduk rata.
• Angkat dan sajikan.. selamat mencoba