Resep Sate Padang Ayam Keto Oleh Agung Novianti

Opor Ayam Jawa oleh Kris kitchen 💚

Resep Opor Ayam Jawa

Resep Opor Ayam Jawa - Resep Opor ayam jawa favorit.

Bahan - Bahan :

• <strong>Bahan :</strong>
• 1 ekor ayam kampung potong
• 800 ml santan
• secukupnya Kol
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 3 Daun salam
• 3 Daun jeruk
• 2 sereh
• <strong>Bumbu halus :</strong>
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 1/4 sdt mrica
• Pala (skip) gak ada
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya.
• Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
• Kemudian masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Masak hingga ayam empuk.
• Terakhir masukkan kol, santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, Tes rasa. Siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng.