Resep Sate Padang Ayam Keto Oleh Agung Novianti

oleh stella

Resep

Resep - Resep Selada Ayam Banjar ala my Mom 😊 favorit.

Bahan - Bahan :

• 200 gr dada ayam fillet, potong dadu
• 2 bawang putih, cincang halus
• 1 Bombay, iris tipis
• 1 sdm pala bubuk
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Gula, garam dan merica
• 1 timun Jepang, iris tipis
• 1 tomat, potong dadu
• secukupnya Air
• secukupnya Margarin
• 3 butir telur rebus
• 2 sdm susu kental manis
• 5 sdm mustard
• 1 sdt cuka
• secukupnya Kerupuk melinjo

Langkah - Langkah :

• Bumbuin ayam dengan pala, gula, garam, merica dan kecap manis. Diamkan minimal 1jam.
• Buat sausnya: campur mustard, kuning telur, susu kental manis, cuka, gula, garam, merica. Aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan.
• Tumis bawang putih dan Bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, tambah kecap jika kurang coklat. Tambahkan air 1/2gelas lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat.
• Tata di piring, timun, putih telur iris tipis, dan tomat. Beri saus td aduk rata lalu siram atasnya dengan ayam dan kerupuk melinjo. Sajikan segera.