Resep Udang Saos Padang Pedas Sederhana Oleh Ummu Azzahra

Udang Saos Padang Pedas Sederhana oleh Ummu Azzahra

Resep Udang Saos Padang Pedas Sederhana

Resep Udang Saos Padang Pedas Sederhana - Resep Udang saos padang pedas sederhana favorit.

Bahan - Bahan :

• 500 gr udang
• 1 buah bawang bombai (potong-potong)
• 2 batang daun jeruk (potong-potong)
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
• 100 ml air
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• Bumbu yang dihaluskan:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 1 cm jahe
• 7 cabe merah besar

Langkah - Langkah :

• Kupas udang dan bersihkan, lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan potongan daun bawang dan bawang bombai.
• Beri air + kecap manis+saos tiram+gula+garam+merica+kaldu bubuk aduk rata.
• Kemudian masukkan udang, aduk rata sampai udang matang.
• Jika sudah matang tes rasa, matikan api, lalu udang siap disajikan.
• Selamat mencoba....