Resep Tumis Oncom Lenca Ala Jawa Tngah, Oleh Ibu Pia

Tumis Oncom Lenca Ala Jawa Tngah, oleh ibu pia

Resep Tumis Oncom Lenca Ala Jawa Tngah,

Resep Tumis Oncom Lenca Ala Jawa Tngah, - Resep Tumis oncom lenca ala jawa tngah, favorit. Makan daging ayam ikan tempe tahu,rasa2hari seperti itu2 saja,kali ini saya pingin makan ,sayur lenca ,oncom ternya nikmat

Bahan - Bahan :

• 1 papan oncom cuci peres,lenca 2 gengam
• 10 buah cabe kriting,
• 5 buah cabe rawit,
• 2 cm kencur,
• sedikit ttrasi
• 2 siung bawang putih,
• 4 siung bawang merah,
• secukupnya Gula pasir,garam,salam,

Langkah - Langkah :

• Bawang merah d iris halus
• Cabe,kencur bawang putih trasi di haluskan
• Panas kan wajan beri minyak sedikit kira 2sendok makan saya pake minyak zaitun
• Tumis bawang merah,lalu masukan bumbu halus,oncom tambah kan garam gula,salam d aduk hingg agak kering jangan pake air ya,
• Terakhir masukan oncom jng terlalu lama masak lenca,kalo d makam masih kriuk,d uji rasa,setelah masak agan hidang denga pepes ikan mas,plus sayur asem,jadi menu khas jawa barat,,,