Resep Tumis Bawang Teri Medan Oleh Hj Tintin Purnama Sari

Tumis Bawang Teri Medan oleh hj Tintin Purnama Sari

Resep Tumis Bawang Teri Medan

Resep Tumis Bawang Teri Medan - Resep Tumis bawang teri medan favorit. Resep masakan selama ramadhan banyak yang ga sempat diupload dicookpad,jadi baru sekarang bisa upload satu demi satu jika ada waktu luang,tumis bawang teri medan sangat praktis dan sangat membantu ibu2 yang banyak kesibukan,karena tumis bawang ini bisa dijadikan sambal dan bisa juga disimpan untuk beberapa hari,sangat enak,mantap dan maknyos untuk menu sarapan pagi. ...👍😋😁

Bahan - Bahan :

• 250 gr teri medan(kecil putih)
• 150-200 gr bawang merah,iris agak tebal
• 5 siung bawang putih,iris tipis
• sesuai selera Cabe rawit
• 1/2-1 sachet kecil kaldu bubuk (me: royco)
• 1/2-1 sachet terasi abc,haluskan
• Gula pasir secukupnya
• secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Rendam sebentar teri untuk mengurangi rasa asinnya,cuci dan tiriskan,panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kekuningan,angkat dan tiriskan
• Iris bawang merah,bawang putih dan cabe rawit
• Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit hingga layu
• Masukan teri dan terasi yang sudah dihaluskan,tambahkan gula pasir,kaldu bubuk,garam,aduk hingga hingga tercampur
• Jika sudah tercampur rata,tes rasa sesuai selera,matikan api
• Tempatkan dipiring saji
• Hidangkan bersama nasi panas untuk sarapan pagi....😋👍
• Jika ingin disimpan untuk beberapa hari,tunggu dingin baru masukan ditoples yang tertutup rapat
• Selamat mencoba semoga berkenan.....