Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Oleh Ade Irene

Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda oleh Ade Irene

Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda

Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda - Resep Pepes tahu kemangi kukus khas Sunda favorit. Ga pake cabai cos anak2 jg makan,,, hiksss,,,makanya dalemnya aku kasih ranjau utuhan aja,,,;)

Bahan - Bahan :

• 10 bh tahu kuning, haluskan ( sy pake tahu putih)
• 2 btg daun bawang, potong2 1/2 cm
• 1 btg serai, potong2 1/2 cm
• Seckpnya cabai rawit merah, bisa dipotong2/ dibiarkan utuh
• 1 btr telur ayam
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 1 sdt garam
• Seckpnya daun kemangi
• 1/2 sdt bumbu penyedap
• Seckpnya daun pisang, lidi

Langkah - Langkah :

• Kocok lepas telur, masukan semua bumbu beserta serai dan daun bawang, aduk, masukan tahu halus, daun kemangi, aduk2 sampai tercampur rata
• Ambil daun yg sdh dijemur terlebih dl, tuang 4 sdm adonan tahu, bungkus, sematkan lidi
• Kukus kurleb 25 menit