Resep Omelet By Ummi Alisha Oleh Lena Bahirah Radjab Borra

Omelet By Ummi Alisha oleh Lena Bahirah Radjab Borra

Resep Omelet By Ummi Alisha

Resep Omelet By Ummi Alisha - Resep Omelet By Ummi alisha favorit. Seharian ini saya sibuk membuat lumpia, Alhamdulilah saya dapat pesanan 47 porsi.. terkadang kalau sudah sibuk saya lupa masak untuk makan Pagi dan makan siang.. saya sudah tidak sempat masak yang seperti biasanya, saya jadi ingat film yang bercerita imigran india sekeluarga mencoba mengadu nasib di paris.. ( saya lupa judulnya) disana mereka menetap disuatu daerah dan ternyata kelurga india ini bertetangga dengan restoran eropa.. dan imigran India juga membuka restoran india.. kebayangkan giman terjadi persaingan antara mereka.. dan ternyata anak dari imigran ini bernama Hasan diterima oleh nyonya pemilik restoran eropa hanya karena membuatkan Omlet... nah disinilah sy terinspirasi knp saya ngga membuat telur yang disajikan oleh Hasan?? Saya sempat mengingat bumbu apa yang digunakannya.. ada ketumbar daun bawang hmm Situasi seperti ini kenapa tidak?? Pikirku hehehehe.. Waou ternyata setelah masak hasilnya nikmat.. makan Nasi dengan Omelet perpaduan bumbu Asia dengan eropa nikmat juga yah :) hanya saya berkreasi dikit pakai kentang ama wortel.. , Kebetulan kemarin saya masak Soto bandung ada sedikit sisa.. jadi sotomya di jadiin sayur hmm tambah nikmat deh... yuk intip resepnya.. kali-kali aja.. lagi ngga bisa masak yang seperti biasa dan keburu lapar bisa dicoba resep yang satu ini :)

Bahan - Bahan :

• 6 butir telur ayam negri
• 2 lembar daun bawang iris tipis
• 3 buah cabe rawit iris tipis ( bisa lebih sesuai selera)
• 1 Sdt Ketumbar sangrai ( bisa lebih tergantung kesukaan)
• 1 sdt garam
• 1 buah kentang ukuran besar atau sedang di potong kecil-kecil kotak
• 1 buah wortel iris memanjang kemudian potong kotak kecil
• 1 sdt bubuk paprika
• Keju Parut untuk taburan

Langkah - Langkah :

• Kocok lepas telur masukkan garam, daun bawang , cabe rawit, bubuk paprika, ketumbar..
• Gunakan Wajan atau teflon anti lengket panaskan minyak tuangkan telur sebagian ( bagi menjadi 2 bagian) sebarkan telur di atas wajan Agar telur pipih tunggu sampai bagian dasarnya warnah putih kecoklatan masukkan potongan kentang dan wortel dipermukaan telur telur seblah kiri, kemudian bagian telur seblah kanan menutupi permukaan telur seeblah kiri sehingga telur berbentuk setengah lingkaran, bolak balik telur dengan hati-hati supaya adonan telurnya tidak rusak setelah matang angkat, dan lakukan hal yang sama adonan telur yang kedua.
• Setelah matang selagi panas taburkan parutan keju diatas telur. Sehingga rasa telur akan terasa nikmat.., dan lebih enak disantap dengan nasi panas atau nasi goreng :)