Resep Mendol Tempe Oleh Prima Ramdani

Mendol Tempe oleh prima ramdani

Resep Mendol Tempe

Resep Mendol Tempe - Resep Mendol tempe favorit. Gak tau kenapa kelupaan ada tempe dikulkas uda beberapa hari dan uda mengeluarkan bau khasnya.. Daripada kebuang dan keburu busuk. Bikin mendol tempe aja.. Enaaaakk,, gak ada yg salah dalam memasak.. Semua bisa masak staayy😘

Bahan - Bahan :

• 1/2 papan tempe baru
• 1/2 papan tempe yg uda didiamkan beberapa hari
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 sdm tepung sagu/tapioka
• Secuil kecur
• Air untuk merebus
• Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Rebus air sampai mendisih, kemudian masukkan tempe, setelah empuk buang airnya dan tiriskan
• Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam. Setelah halus masukkan tempe dan ulek kasar
• Campurkan tepung tapioka kemudian aduk rata dan tes rasa. Kemudian bentuk adonan sesuai selera (aku bentuk memanjang pipih)
• Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga keemasan.
• Sajikan selagi panas (bisa untuk lauk juga bisa untuk cemilan looh 😁😘) selamat mencobaa