Resep Iwak Karing (ikan Asin) Masak Asam Oleh Bunda Athyfa

Iwak Karing (ikan Asin) Masak Asam oleh Bunda Athyfa

Resep Iwak Karing (ikan Asin) Masak Asam

Resep Iwak Karing (ikan Asin) Masak Asam - Resep Iwak karing (ikan asin) masak asam favorit.

Bahan - Bahan :

• 100 gram iwak karing(ikan asin) tengiri
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdm gula merah
• 8 buah cabe rawit
• 80 ml air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Potong2 ikan sesuai selera, cuci dan rendam sebentar untuk mengurangi rasa asinnya. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan
• Tumis bawang merah dan putih yg sudah di rajang sampai harum. Kemudian masukkan ikan asin, cabe rawit, air asam jawa & gula merah. Aduk rata.
• masak sampai air mengering
• Masakan siap di sajikan dengan nasi putih hangat & kerupuk..