Resep Ikan Kakap Kuah Kuning Oleh Fitriatul Muniroh

Ikan Kakap Kuah Kuning oleh Fitriatul Muniroh

Resep Ikan Kakap Kuah Kuning

Resep Ikan Kakap Kuah Kuning - Resep Ikan kakap kuah kuning favorit. Kalo di jawa ibu saya kalo masak ikan selalu bersantan santan,tiba di merauke pengen masakan kayak di jawa,pas dirasa rasa kok aneh rasanya,gak seenak spt di jawa,naahh ternyata org papua kl masak ikan sukanya tanpa santan,seperti kuah kuning ini,suegeeeerr... Mantap!!!

Bahan - Bahan :

• 5 potong ikan kakap
• 1 batang serai geprek
• 2 tangkai daun kemangi
• 3 biji tomat potong dadu
• 1 sdm bubuk kunyit
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt royco
• 💁 bumbu iris tipis2
• 6 biji bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 biji cabe rawit
• minyak untuk menumis
• 500 ml air

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu iris2 sampai harum,masukkan air ,bubuk kunyit,lada,garam,royco,gula,aduk sampai rata,jika sudah mendidih,masukkan ikan,serai,tomat,dan daun kemangi... Sudah gitu aja,di makan pake papeda tambah maknyosss