Resep Gurame Saos Padang Oleh Anilestari14

Resep Gurame Saos Padang Oleh Anilestari14


Gurame Saos Padang oleh anilestari14

Resep Gurame Saos Padang

Resep Gurame Saos Padang - Resep Gurame saos padang favorit. Jadi si pak suami minta dibikinin kepiting saus padang. Tp karena kepiting dicari. Akhirnya ganti lah dengan gurame😀

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor gurame ukuran besar(potong 5 bagian)
  • Bumbu:
  • 3 cm jahe
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 butir telur (kocok)
  • 2 cabe merah besar (iris)
  • secukupnya Daun bawang
  • 1 sdt gula (sesuai selera)
  • secukupnya Garam
  • Minyak goreng
  • Kaldu bubuk
  • Bumbu halus:
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe keriting
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat uk besar
  • Bahan saos
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • Air secukup nya
  • 1 sdt Tepung maizena
  • Capur bahan saos

Langkah - Langkah :

  • 1. Goreng ikan gurame
  • 2 tumis bumbu halus hingga matang
  • 3. Masukan daun jeruk lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.
  • Masukan bahan saos tadi, tambahkan sedikt air 100gr
  • Masukan ikan gurame biarkan masak sampai airnya menyusut. Lalu tambahkan kocokan telur daun bawang
  • Masak hingga telur terlihat matang. Sajikan
  • Happy cooking mom


Posting Komentar