Resep Gurame Saos Padang Oleh Anilestari14
Gurame Saos Padang oleh anilestari14
Resep Gurame Saos Padang
Resep Gurame Saos Padang - Resep Gurame saos padang favorit. Jadi si pak suami minta dibikinin kepiting saus padang. Tp karena kepiting dicari. Akhirnya ganti lah dengan gurame😀
Bahan - Bahan :
- 1 ekor gurame ukuran besar(potong 5 bagian)
- Bumbu:
- 3 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1 butir telur (kocok)
- 2 cabe merah besar (iris)
- secukupnya Daun bawang
- 1 sdt gula (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- Minyak goreng
- Kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe keriting
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat uk besar
- Bahan saos
- 3 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus sambal
- Air secukup nya
- 1 sdt Tepung maizena
- Capur bahan saos
Langkah - Langkah :
- 1. Goreng ikan gurame
- 2 tumis bumbu halus hingga matang
- 3. Masukan daun jeruk lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.
- Masukan bahan saos tadi, tambahkan sedikt air 100gr
- Masukan ikan gurame biarkan masak sampai airnya menyusut. Lalu tambahkan kocokan telur daun bawang
- Masak hingga telur terlihat matang. Sajikan
- Happy cooking mom
Posting Komentar
Posting Komentar