Resep Gurame Saos Padang Oleh Anilestari14

Gurame Saos Padang oleh anilestari14

Resep Gurame Saos Padang

Resep Gurame Saos Padang - Resep Gurame saos padang favorit. Jadi si pak suami minta dibikinin kepiting saus padang. Tp karena kepiting dicari. Akhirnya ganti lah dengan gurame😀

Bahan - Bahan :

• 1 ekor gurame ukuran besar(potong 5 bagian)
• Bumbu:
• 3 cm jahe
• 2 lembar daun jeruk
• 1 butir telur (kocok)
• 2 cabe merah besar (iris)
• secukupnya Daun bawang
• 1 sdt gula (sesuai selera)
• secukupnya Garam
• Minyak goreng
• Kaldu bubuk
• Bumbu halus:
• 10 buah cabe rawit merah
• 5 buah cabe keriting
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat uk besar
• Bahan saos
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus sambal
• Air secukup nya
• 1 sdt Tepung maizena
• Capur bahan saos

Langkah - Langkah :

• 1. Goreng ikan gurame
• 2 tumis bumbu halus hingga matang
• 3. Masukan daun jeruk lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.
• Masukan bahan saos tadi, tambahkan sedikt air 100gr
• Masukan ikan gurame biarkan masak sampai airnya menyusut. Lalu tambahkan kocokan telur daun bawang
• Masak hingga telur terlihat matang. Sajikan
• Happy cooking mom