Resep Goreng Garing Ikan Betok Oleh Leticia Ardhelia N

Goreng Garing Ikan Betok oleh Leticia Ardhelia N

Resep Goreng Garing Ikan Betok

Resep Goreng Garing Ikan Betok - Resep Goreng Garing Ikan Betok favorit. Niatnya sih pengen mancing mania sama keluarga..eh tau2 bapak dari luar udah bawa ikan betok/rawa aja.😂 Kata dia di olah goreng garing aja dek,nnti buat sambal goang dan lalapan pecel..lagi dan lagi beliau juga kangen masakan almh nenekku dulu.cuma seberapa banyak bumbu emang ngak ada yg bisa ngalahin masakan nenek.bahan yang sederhana di tangannya bisa kayak masakan resto..miss you nek😢

Bahan - Bahan :

• 20 ekor ikan betok ukuran sedang
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• secukupnya ketumbar
• 4 butir bawang putih
• secukupnya asam jawa
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan lalu tempatkan pada wadah..
• ✔ TIPS ikan betok merupakan ikan rawa yang memiliki sirip yang tajam. Agar tidak melukai tangan pada saat di bersihkan. Usahakan agar memakai sarung tangan ketika membersihkannya. Di jamin ikan ngak akan meleset ketika di tangkap.next..
• Haluskan bumbu lalu campur pada ikan yang sudah di bersihkan. Aduk hingga rata,lalu diamkan sesaat agar bumbu meresap..
• Lalu goreng ikan dengan api sedang.agar tidak gosong. ikan betok paling enak di goreng garing cuma kalau bunda suka yang sedang.sok bisa juga😁
• Setelah ikan berubah warna kecoklatan dan matang.angkat lalu tiriskan dan sajikan dengan nasi hangat plusss sambal..