Resep Chocolate Egg Tart Oleh Ummu Maryam

Chocolate Egg Tart oleh Ummu Maryam

Resep Chocolate Egg Tart

Resep Chocolate Egg Tart - Resep Chocolate Egg Tart favorit. Bismillah Alhamdulillah sy punya 2 ibu yang hebat, dari mereka sy belajar banyak hal tentang dunia perdapuran. Sebelum menikah, lidah sy sepertinya sudah sangat sangat hafal dengan kue tradisional khas makassar, itu karena ibu sy tiap hari jualan kue tradisional di rmh. hehe Setelah menikah barulah lidah sy naik tingkat, hehe.. bukan cuma kue tradisional yg sy cicipi, tp kue dgn taste modern akhirnya tersentuh jg. karena ibu mertua sy cukup ahli mengenai kue modern , dan ini salah satu resep dari ibu mertua sy. Jazaakillaahu Khairan wa Baarakallaahu fiik ibu ^^ #5resepterbaruku

Bahan - Bahan :

• Bahan crust:
• 1 sachet margarin (sy pake blueband cake n cookie)
• 250 gr tepung terigu
• Filling/isi :
• 5 butir telur
• 1/2 kaleng krimer kental manis
• 2 sdm max creamer
• 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 2 sdm cokelat bubuk
• 2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
• secukupnya keju untuk taburan atas

Langkah - Langkah :

• Panaskan oven terlebih dahulu, sy pake otang jd gak tau suhunya brp. yg jelas pake api sedang cenderung kecil. jadi kenali oven masing" yah.
• Bahan Crust : Campur menjadi satu margarin dan tepung terigu, aduk rata dan remas hingga bisa dipulung. jika d rasa adonan masih mawur, boleh tambahkan air es sedikit saja. Kemudian cetak dalam cetakan pie yg sudah dioles tipis margarin (sy gak punya cetakan pie khusus, jd pake loyang bulat aja ^^). Jangan lupa bagian dasar crust di tusuk" pake garpu ya. sisihkan.
• Bahan filling : Dalam wadah masukkan telur, gula, krimer kental manis, dan bahan bahan filling lainnya. Aduk dengan whisk hingga gula larut, kemudian saring agar filling lembut.
• Masukkan bahan filling ke dalam adonan crust yang sudah di cetak td, kemudian panggang hingga matang.
• Setelah matang taburi keju parut di atasnya.
• Siap dinikmati, disantap dingin lebih nikmat ^^