Resep Bubur Manado Oleh NChef Joy

Bubur Manado oleh nChef Joy

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur Manado favorit. Bubur Manado atau Tinutuan merupakan salah satu makanan khas dari Kota Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini juga cocok sebagai penganti nasi di waktu makan siang.

Bahan - Bahan :

• 100 gram Beras
• 2 liter Air
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada (Merica)
• 1 siung Bawang Putih
• 100 gram Ubi Jalar Merah
• 100 gram Labu Kuning
• 100 gram Jagung Manis
• 50 gram Daun Bayam
• 50 gram Daun Kangkung
• 25 gram Daun Kemangi

Langkah - Langkah :

• Masak beras bersama air dan garam hingga setengah matang. Masukkan bawang putih, ubi merah, labu kuning, dan jagung, aduk rata. Masak kembali hingga lunak.
• Tambahkan merica dan sisa sayuran,aduk rata sampai bubur mengental dan sayuran matang. Angkat.
• Sajikan hangat dengan ikan asin goreng dan sambal tomat.