Resep Bakwan Jagung Manado Oleh Dapoer Sriwidi

Bakwan Jagung Manado oleh Dapoer sriwidi

Resep Bakwan Jagung Manado

Resep Bakwan Jagung Manado - Resep Bakwan jagung manado favorit. Ini recook dari resepnya Ibu Malka, yah dimodif sedikit dan sayang bgt lagi ga ada persediaan daun bawang dan daun jeruk. Klo yg punya bisa ditambahkan irisannya pada adonan, pasti tambah lazizz

Bahan - Bahan :

• 2 bh jagung, iris
• 7 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung terigu
• 1 btr telur
• 6 bh cabe kecil, iris
• Secukupnya garam
• Gula
• Minyak goreng
• 200 ml air
• Bumbu ulek kasar :
• 6 siung bw merah
• 4 siung bw putih
• Bumbu ulek halus :
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt merica

Langkah - Langkah :

• Siapkan wadah, masukkan jagung yg telah diiris", bumbu ulek kasar, ulek halus, tepung"an, telur, irisan cabe bagi yg suka pedas, gula, garam dan air. Aduk semuanya agar merata
• Panakan minyak, lalu test rasa dulu dgn sedikit adonan, bila telah pas, mulai goreng adonan menggunakan sendok sayur. Enyak...enyak...enyak...