Resep Nasi Goreng Medan Oleh Ernita Sari

Nasi Goreng Medan oleh Ernita Sari

Resep Nasi Goreng Medan

Resep Nasi Goreng Medan - Resep Nasi goreng medan favorit. Setiap sabtu atau minggu .biasa sarapan nya nasi goreng.tp tnya dl sm suami mau sarapan nasi goreng mas ? ..mau ktnya ! Akhirnya kedapurlah walau badan agak meriang2 dikit..demi sarapan suami .klu beli sarapan sayang duitnya ..belajar menghemat kt klu dah berumah tangga ini...

Bahan - Bahan :

• 4 piring Nasi putih piring sedang.sesuai jumlah keluarga
• secukupnya daun sop
• bumbu:
• 10 bh cabai merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• tomat sebelah saja
• terasi seujung jari saja
• udang kering 1/4 ons dr 100gram
• gula garam kecap bango royco ayam dikit aja
• secukupnya kerupuk seperti difoto
• 2 butir telur ayam didadar,atau mau diceplok juga bs 4 butir
• minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Blen bumbu nargor dgn minyak goreng..tomatnya belakangan sj blendernya..jgn trll halus bumbunya..
• Kocok lepas telur beri garam.ambil dikit bumbu nasgor taru dikocokan telur.panaskan kuali goreng..angkat..
• Goreng kerupuknya.secukupnya saja..angkat taru toples..
• Tumis bumbu dikuali tak pala beri minyak goreng lg..lgsg tumis sj..klu kurang minyak baru ditambah..masukkan gula garam royco.aduk aduk sampai matang..setelah matang masukkan nasi putihnya beri kecap bango secukupnya..aduk aduk sampai rata..setelah rata sdh agak matang jgn lupa koreksi rasa.pas asin manisnya.klu kurang pas bs memberi garam gula kecap lg..aduk2 lg sampai rata..baru taburi daun sop iris aduk aduk angkat...sajikan buat suami dgn telur kerupuk..ga sempat buat acar dan beli timun..
• Seadanya sj pun sdh enk..silakan dicoba ibu2 hari sabtu mggu biasa anggota keluarga kan ngumpul libur bekerja kt buat nasi goreng ala medan dirumah