Resep Sayur Kacang Merah Simpel (bumbu Cemplung) Oleh Neni BundanyaNizar

Sayur Kacang Merah Simpel (bumbu Cemplung) oleh Neni BundanyaNizar

Resep Sayur Kacang Merah Simpel (bumbu Cemplung)

Resep Sayur Kacang Merah Simpel (bumbu Cemplung) - Resep Sayur Kacang Merah simpel (bumbu cemplung) favorit. Ini resep turun temurun dr jaman dulu. kyknya tiap org sunda pasti tau resep ini. simpel, enak dan cepat...

Bahan - Bahan :

• 250 gr kacang merah cuci bersih
• 1 tangkai daun bawang potong kurleb 1cm
• 1/2 gandu (blok) gula merah
• secukupnya garam
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm terasi merah matang
• 1 lembar daun salam
• 2 ruas jari kayu manis
• 1 liter air

Langkah - Langkah :

• Didihkan air, rebus kacang merah sampai empuk
• masukkan daun salam dan kayu manis, rebus sebentar
• masukkan daun bawang, garam, gula merah, air asam jawa dan terasi
• aduk rata, tes rasa. biar sampai bumbu meresap. angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang.. yummmy 😄😄