Resep Pindang Ayam Khas Palembang Oleh Yuniutm

Pindang Ayam Khas Palembang oleh yuniutm

Resep Pindang Ayam Khas Palembang

Resep Pindang Ayam Khas Palembang - Resep Pindang Ayam Khas Palembang favorit. Yuk mari dicoba~

Bahan - Bahan :

• 5 potong ayam
• 2 siung bawang merah, geprek
• 1 siung bawang putih, geprek
• 7 bh cabe rawit setan (buang bijinya, haluskan)
• 1 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas kunyit, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 buah tomat, potong2
• 1 batang daun bawang, potong2
• 1 ikat kecil kemangi
• Secukupnya air, garam, dan gula

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam, rebus sebentar. Lalu angkat.
• Siapkan panci bersih, masukkan air kurang lebih 2-3 gelas, masukkan ayam, bawang, cabe, daun salam, sereh, lengkuas, kunyit. Aduk2 scr berkala.
• Setelah mendidih, masukkan tomat, daun bawang, garam, gula. Koreksi rasa
• Ketika dirasa ayam sudah masak, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat, sajikan. Selamat menikmati❤