Resep Mie Goreng Tek-tek / Mie Goreng Jawa Praktis Oleh Shintatanha

Mie Goreng Tek-tek / Mie Goreng Jawa Praktis oleh shintatanha

Resep Mie Goreng Tek-tek / Mie Goreng Jawa Praktis

Resep Mie Goreng Tek-tek / Mie Goreng Jawa Praktis - Resep Mie goreng tek-tek / mie goreng jawa praktis favorit. Karena saya pecinta mie 😜#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan - Bahan :

• <strong>Bahan utama</strong>
• 1 bungkus mie menjangan yg pipih
• 2 butir telur
• 2 ikat sawi sendok
• <strong>Bumbu</strong>
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 5 sdm minyak ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm kecap asin angsa
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Kecap manis
• <strong>Pelengkap</strong>
• 2 liter air
• 2 sdm bawang merah goreng

Langkah - Langkah :

• Panaskan air (sudah dicampur 1 sdm minyak), tunggu mendidih, masukan mie hingga matang dan tiriskan
• Geprek bawang putih dan cincang kasar
• Daun bawang & sawi dicuci dan dipotong sesuai selera
• Panaskan minyak di wajan
• Masukan bawang putih dan tumis hingga harum
• Pecahkan 2 telor di wajan, taburi daun bawang, tunggu hingga 3/4 matang baru aduk hingga matang
• Masukan sawi dan tumis hingga layu
• Masukan mie, tambahkan garam, kaldu jamur, kecap, lada dan aduk rata (dengan api kecil)
• Icip sesuai rasa yg diinginkan, angkat masakan, taburi bawang merah goreng, siap disantap hmmm yummy
• Note: kalau mie goreng itu cirinya suka banyak minyak ya, jadi kasih lebihan minyak dari masakan yg lain