Resep Gulai Sapi Oleh @nanikhandayani05

Gulai Sapi oleh @nanikhandayani05

Resep Gulai Sapi

Resep Gulai Sapi - Resep Gulai Sapi favorit. Kalau musim hujan,bawaanya laper mulu, apalagi sayur nya cucok, abaikan berat badan naik 😂😂😂

Bahan - Bahan :

• 500 gram daging sapi
• 500 ml santan
• 5 lemar daun jeruk purut
• 2 batang serai
• 2 butir cengkeh
• 3 cm lengkuas
• 5 lembar daun salam
• secukupnya Minyak goreng,garam,gula,lada
• Bumbu halus :
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 cm kunyit
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar(sangrai)
• 12 siung bawang merah
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt pala
• 1/2 sdt jintan sangrai

Langkah - Langkah :

• Rebus daging sapi sampai empuk
• Setelah daging menjadi empuk, angkat daging dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas,cengkeh tumis hingga harum dan layu
• Masukkan sisa air tebusan daging sapi,tambahkan lada,gula secukupnya
• Masukkan daging,masak kurang lebih 10 menit,kemudian masukkan santan,aduk-aduk agar santan tidak pecah,masak hingga matang,beri garam secukupnya,koreksi rasa
• Gulai sapi siap disajikan