Resep Cuka (kuah) Pempek Oleh Mommy's Kitchen

Cuka (kuah) Pempek oleh mommy's kitchen

Resep Cuka (kuah) Pempek

Resep Cuka (kuah) Pempek - Resep Cuka (kuah) pempek favorit. Nah ini resep cuka atau kuah pempek nya yaa.. pedasnya bisa di sesuaikan 😁

Bahan - Bahan :

• 500 gr gula merah (gula jawa)
• 1 liter air
• 3 sdm asam jawa, larutkan dengan air 100ml
• 7 sdm bawang putih halus
• 5 sdm cabe rawit halus
• 3 sdm gula pasir
• Secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• SetelahMasak gula merah dengan air, aduk sampai larut
• Setelah gula merah larut, saring terlebih dahulu. Krna biasanya ada ampas2nya 😁
• Masak lagi gula merah yang sudah disaring sampai mendidih
• Setelah mendidih, masukkan air larutan asam, cabe rawit dan bawang putih
• Terakhir, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Aduk sampai rata