Resep Comro Pedas Garing Empuk Oleh Ratna Yunita

Comro Pedas Garing Empuk oleh Ratna Yunita

Resep Comro Pedas Garing Empuk

Resep Comro Pedas Garing Empuk - Resep Comro Pedas Garing Empuk favorit. Masih edisi #pekan_sunda kan yahh?😄😁 ngolah "spring bed" yg dh seminggu bermalam di kulkas+ngabisin stok singkong yg dibeli pulang dr Rimbun kamis lalu.. sisa singkong goreng . Ini first time ever ak bikin comro.. tunyu tanya wae ka si mamah bari damelna th😂 hayu ahh lgsg cuss ke resepnya😁 #cookpadcommunity_tangerangselatan #cookpadcommunity_garut

Bahan - Bahan :

• <strong>Bahan kulit</strong>
• peras Singkong, kupas, cuci, parud,
• Garam
• Blue band (ak cake&cookies😁 adanya itu)
• <strong>Bahan isian oncom</strong>
• 1 papan oncom
• 1 btg daun bawang
• <strong>Bumbu halus</strong>
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabe rawit merah
• Kencur
• Royco, gula pasir, garam

Langkah - Langkah :

• Membuat isian: haluskan bumbu. Pedasnya bisa ssuai selera yaa
• Stlah halus.. tambahkan oncom. Hancurkan. Tambahkan daun bawang iris.
• Tumis dg sdikit minyak.. stlah harum tambahkan sdikit air. Masak smpai bau oncom mentahnya hilang. Sisihkan.
• Membuat kulit: Kupas singkong. Cuci bersih. Tiriskan. Parut.
• Lalu peras singkongnya dg serbet. Diamkan air perasannya. Endapannya dicampur ke singkong yg sdh diperas
• Tambahkan garam+blueband ke singkong. Aduk rata/diremas2.
• Ambil adonan. Bulatkan. Lalu pipihkan. Beri oncom ditengahnya. Bulatkan kembali. Ak dibentuk agak lonjong😁 lakukan smp adonan habis. Diamkan dlu slama 30mnt spya adonannya lbh nempel
• Goreng dg minyak panas agak banyak. Ketika baru dimasukkan.. goreng dg api sedang. Stlah comro mulai berwarna kekuningan.. goreng dg api sedang cenderung kecil. Angkat setelah warnanya kuning keemasan
• Sajikan hangat2😋
• Pedes gurihhh😍