Resep Tumis Tahu Tempe Teri Medan Oleh Vivien

Tumis Tahu Tempe Teri Medan oleh Vivien

Resep Tumis Tahu Tempe Teri Medan

Resep Tumis Tahu Tempe Teri Medan - Resep Tumis tahu tempe teri medan favorit. Lagi kepengen masak yg simple pake kecap n pedes, jadilah menu ini 😋

Bahan - Bahan :

• 5 buah tahu putih, potong dadu lalu goreng setengah matang
• 1/2 papan tempe, potong dadu lalu goreng stengah matang
• 1/2 ons teri Medan, cuci bersih di bawah kran lalu goreng kering
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 butir bawang putih, iris tipis
• 1 Batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 tomat sedang, potong dadu
• 5 cabe rawit, iris tipis
• 1 cabe merah besar, iris tipis
• secukupnya Saus tiram
• secukupnya Kecap
• Garam sedikit dan kaldu jamur secukupnya
• 1 cangkir air
• sedikit Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris dan tomat hingga harum
• Masukkan air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan saus tiram, kecap, kaldu jamur dan garam kemudian tes rasa
• Masukkan tempe, tahu dan teri Medan, aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit menyusut, kemudian angkat dan siap disajikan