Resep Sayur Lodeh Sunda Oleh Hilda Amalia

Sayur Lodeh Sunda oleh hilda amalia

Resep Sayur Lodeh Sunda

Resep Sayur Lodeh Sunda - Resep Sayur lodeh sunda favorit. Hari ini lagi pengen masak sayur lodeh khas sunda dengan bumbu yg aku tau tentunya 😂 #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_(JAKARTAUTARA) #5resepterbaruku #3weekschallenge

Bahan - Bahan :

• 1 buah terong
• 3 buah buncis
• Secukupnya labu kuning
• 1/4 udang
• Secukupnya tempe
• 8 buh cabai rawit potong2
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 bungkus santan kara
• Secukupnya air
• 1/2 potong gula merah
• Secukupnya royco
• Mrica bubuk
• <strong>Bumbu halus</strong>
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai kriting
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 ruas jari kunyit
• Sedikit trasi
• Secukupnya ketumbar
• 1 siung kencur
• Garam

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan, haluskan bumbu dan potong2 cabai
• Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum dan layu masukan udang tumis hingga bumbu meresap, masukan air dan santan kara
• Pindah kuah kepanci (langsung di wajan jg tidak papa) dan masukan labu, buncis, tempe masak hingga sedikit empuk masukan royco, mrica bubuk, gula merah, cabai rawit potong tunggu hingga smua matang
• Lodeh siap di hidangkan 😊 slamat mencoba