Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) Oleh Finari Kitchen
Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) oleh Finari Kitchen
Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget)
Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) - Resep Pepes aceh (rasanya aceh banget) favorit. Pepes yang rasanya segerr, beda banget sama pepes biasa
Bahan - Bahan :
- 1/4 kg ikan kecil
- secukupnya daun pisang
- 4 lembar daun kare
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- 7 buah asam sunti ukuran sedang
Langkah - Langkah :
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Taruh daun pisang diatas api kenakan disemua bagian daun pisang.
- Siapkan tusuk gigi secukupnya
- Siapkan dandang untuk mengukus pepes atau panggang diatas panggangan.
- Lumuri ikan atau udang dengan jeruk nipis dan air garam
- Haluskan bumbu sampai halus, beri garam, gula, ketumbar, merica secukupnya.
- Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan
- Masukkan kedalam daun pisang, bagi 4, masukkan masing-masing satu daun kare dan kukus sampai ikan matang kurang lebih 10 menit
- Matikan api, siap dihidangkan.
Posting Komentar
Posting Komentar