Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) Oleh Finari Kitchen

Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) Oleh Finari Kitchen


Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) oleh Finari Kitchen

Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget)

Resep Pepes Aceh (rasanya Aceh Banget) - Resep Pepes aceh (rasanya aceh banget) favorit. Pepes yang rasanya segerr, beda banget sama pepes biasa

Bahan - Bahan :

  • 1/4 kg ikan kecil
  • secukupnya daun pisang
  • 4 lembar daun kare
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe merah
  • 7 buah asam sunti ukuran sedang

Langkah - Langkah :

  • Siapkan bahan, cuci bersih.
  • Taruh daun pisang diatas api kenakan disemua bagian daun pisang.
  • Siapkan tusuk gigi secukupnya
  • Siapkan dandang untuk mengukus pepes atau panggang diatas panggangan.
  • Lumuri ikan atau udang dengan jeruk nipis dan air garam
  • Haluskan bumbu sampai halus, beri garam, gula, ketumbar, merica secukupnya.
  • Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan
  • Masukkan kedalam daun pisang, bagi 4, masukkan masing-masing satu daun kare dan kukus sampai ikan matang kurang lebih 10 menit
  • Matikan api, siap dihidangkan.


Posting Komentar