Resep Pecak Ikan Mujair (ala Sunda) Oleh Bunda Haikal

Pecak Ikan Mujair (ala Sunda) oleh Bunda Haikal

Resep Pecak Ikan Mujair (ala Sunda)

Resep Pecak Ikan Mujair (ala Sunda) - Resep Pecak ikan mujair (ala sunda) favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan mujair
• 3 cm kencur
• 5 siung bawang merah
• 5 cabe setan (optimal)
• 1 genggam tangan Kacang tanah
• Secukup nya air panas
• 1 buah jeruk limau/limo
• garam, gula dan penyedap rasa (me: masako ayam)

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan lalu lumuri lada dan garam lalu goreng hingga matang.
• Goreng kencur, bawang merah, cabe dan kacang tanah.
• Ulek kasar bahan yang sudah di goreng beri garam,gula dan penyedap rasa, lalu siram air panas. Setelah dirasa bumbu pas siramkan ke ikan yang sudah di goreng.
• Sajikan dengan sedikit perasan jeruk limo.