Resep Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple Oleh Isnaini

Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple oleh isnaini

Resep Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple

Resep Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple - Resep Ikan Gabus/Haruan Bakar Simple favorit. Lagi pengen banget makan ikan bakar,nyari ikan gabus yg besar g ada,jadilah beli yg kecil aja...ikan gabus bisa d ganti ikan yg lain ya moms.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Ikan Gabus(bisa di ganti ikan yang lain)
• Bumbu halus
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 5 cabe rawit (kalo doyan pedes bisa di tambah)
• Kunyit seruas jari
• 1 sdt ketumbar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm mentega / 3 sdm minyak makan

Langkah - Langkah :

• Siangi dan cuci bersih ikan gabus,tiriskan.
• Haluskan bumbu halus lalu lumuri ikan dengan sebagian bumbu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selam 10-15 menit.
• Campur sisa bumbu halus dengan cabe rawit yg sudah di haluskan,kecap asin dan manis,minyak/mentega.aduk rata.
• Berhubung sy g punya panggangan,saya bakarnya pke teflon anti lengket.jadi panaskan teflon lalu panggan ikan sembari di lumuri bumbu.panggang dengan api bertahap mulai dari besar ke kecil.
• Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.