Resep Tongkol Suir (masakan Manado) Oleh Ruth Nesya

Tongkol Suir (masakan Manado) oleh Ruth Nesya

Resep Tongkol Suir (masakan Manado)

Resep Tongkol Suir (masakan Manado) - Resep Tongkol suir (masakan Manado) favorit. Mumpung ikan tongkol lg murah lsg terpikir bt masakan ini

Bahan - Bahan :

• 1 kg tongkol
• 150 gr cabe rawit/tergantung selera
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 bh tomat
• secukupnya jahe
• secukupnya minyak goreng
• jeruk nipis
• garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 10 mnt Lalu goreng sampai agak kering Sambil menunggu ikan dingin haluskan cabe bawang putih bawang merah dan jahe
• Lbh baik jgn diblender Setlh dingin suir2 ikan kecil2 Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan ikan suir tomat dan garam aduk2 hingga kering Angkat dan siap di sajikan