Resep Tumis Tauge Teri Medan Oleh Dapur Lani

Tumis Tauge Teri Medan oleh Dapur Lani

Resep Tumis Tauge Teri Medan

Resep Tumis Tauge Teri Medan - Resep Tumis Tauge Teri Medan favorit. Maknyussssss! Simple, healthy, tasty 😋

Bahan - Bahan :

• 1 mangkuk penuh tauge, cabut ekor
• 250 gram teri medan
• 12 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 5 batang sledri, cincang kasar
• 2 sdm air matang
• 3 sdm minyak goreng
• Secukupnya garam, gula, lada, totole

Langkah - Langkah :

• Cuci teri hingga bersih, lalu rendam di air panas 15 menit. Setelah direndam, angkat lalu sisihkan. Panaskan wajan dan minyak goreng, goreng teri yang sudah dicuci hingga kering dan matang, sisihkan.
• Iris-iris bawang putih, daun bawang dan sledri. Cuci tauge hingga bersih. Tumis bumbu hingga berbau harum lalu masukan tauge.
• Aduk-aduk hingga bumbu tercampur dengan tauge. Masukan daun bawang, sledri beri garam, gula, totole, lada dan air, oseng-oseng sebentar, tambahkan teri medan, aduk lagi sebentar.
• Matikan api, angkat, sajikan.