Resep Bubur Manado Sambal Roa Oleh Reina Mariana

Bubur Manado Sambal Roa oleh Reina Mariana

Resep Bubur Manado Sambal Roa

Resep Bubur Manado Sambal Roa - Resep Bubur manado sambal roa favorit. #tantanganakhirtahun

Bahan - Bahan :

• 3 buah ikan roa ambil dagingnya blender
• 10 buah cabe rawit
• 10 buah cabe merah kriting
• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Minyak unt menumis
• 1 gelas takaran beras (tdk full)
• 2 btg sereh
• 1 lembar daun kunyit
• 1 lembar daun pandan
• 2 lt air
• Garam sckpnya
• secukupnya Bayam + kangkung
• 1 buah jagung uk sedang pipil
• 1 buah ubi putih
• secukupnya Kemangi
• Sambaal roa :

Langkah - Langkah :

• Bubur :
• Masak beras dgn pandan, daun kunyit, serah hingga menjadi bubur masukkan jagung dan ubi rebus yg sdh dipotong potong masukkan garam masak bubur sampai matang sempurna masukkan kemangi
• Rebus kangkung dan bayam sebentar sisihkan
• Sambal roa :
• Blender semua bumbu tumis dengan api sedang hingga harum
• Masukkan ikan roa dan gargul masak hingga matang
• Unt tambahan gorengnikan asin sesuai selera
• Campur semua sayuran kedalam bubur aduk rata bubur manado siap disantap bersama sambel roa dan ikan asin... enak dimakan selagi panas