Resep Sambel Mangga Muda Segar Oleh Amanda Zafira

Sambel Mangga Muda Segar oleh Amanda Zafira

Resep Sambel Mangga Muda Segar

Resep Sambel Mangga Muda Segar - Resep Sambel Mangga Muda Segar favorit. Klo udah bikin masakan banjar (kalsel) paling cocok sambelnya pake sambel mangga muda... segerrrnyaa

Bahan - Bahan :

• 1 bh mangga muda uk sedang
• sesuai selera air perasaan jeruk nipis
• bahan sambel :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 bh tomat merah
• 1 bh cabe merah
• 10 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
• 2 bh terasi, bakar
• 1 sdm gula merah
• secukupnya garam, sdkit gula pasir, kaldu ayam bubuk

Langkah - Langkah :

• Kupas mangga, lalu serut2 seperti ini. Sisihkan.
• Uleg/blender semua bahan sambel, lalu koreksi rasa. Kemudian campurkan sambel dg serutan mangga dan beri air perasaan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan