Resep Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung Oleh Nidarudi

Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung oleh nidarudi

Resep Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung

Resep Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung - Resep Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung favorit. #sambalkubedalho #pekaninspirasi Satu lagi menu sambal yang fenomenal di medsos. Si pencuri nasi dari bakulnya..😀😀. Bukan karena ada ganja didalamnya loh ya. Sambal ini sama sekali TIDAK pake " ganja " .Tapi citarasa asam, pedas,gurih dan aroma sambalnya itu whaaa...hh 😘😘Pengen nambah lagi & lagi..😁😁. Ga' percaya.. Yuk dicoba. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Balikpapan #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpad_id

Bahan - Bahan :

• 50 gr udang, belah punggungnya, buang serat, kulit&kepalanya
• 4 bh belimbing wuluh ukuran besar, potong kasar
• 4 bj bawang merah, potong kasar
• 12 bh cabe rawit hijau
• 1 btg sereh ukuran besar, iris halus
• 5 lmbr daun jeruk, iris halus
• Sejumput garam

Langkah - Langkah :

• Rebus udang sampai berubah warna. Buang airnya. Sisihkan.
• Haluskan bawang, cabe, sereh, belimbing wuluh & daun jeruk jadi satu. Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan udang rebus, lalu ulek kasar.
• Sambal ganja / asam udeung siap dinikmati bersama nasi hangat.. Yummy 😙😙😙