Resep Nasi Goreng Udang Kecepe Medan Oleh Juwairiah Al Ihksan

Nasi Goreng Udang Kecepe Medan oleh Juwairiah Al Ihksan

Resep Nasi Goreng Udang Kecepe Medan

Resep Nasi Goreng Udang Kecepe Medan - Resep Nasi Goreng Udang Kecepe Medan favorit. Sewaktu kuliah saya jualan nasi goreng ini di kampus dan alhamdulillah banyak yang suka :)

Bahan - Bahan :

• 500 gram nasi putih
• 5 butir telur
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit
• 50 gram udang kecepe
• 1 buah timun
• 1 buah tomat
• Daun sop pray
• Minyak Goreng
• Kerupuk
• secukupnya Gula, garam, royco ayam
• Kecap manis Bango

Langkah - Langkah :

• Goreng kerupuk, sisihkan.
• Dadar telur, satu persatu kemudian sisihkan.
• Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, separuh tomat, dan juga udang kecepe.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan, taburi daun sop pray kemudian masukkan gula, garam dan royco secukupnya kemudian beri kecap. Aduk-aduk.
• Masukkan nasi yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk sampai rata.
• Setelah tercampur rata, tata di piring saji. Hias dengan lalapan timun, tomat dan kerupuk.
• Nasgor Udang Kecepe siap dihidangkan.