Resep Keripik Aceh Alpukat Oleh Yoeni

Keripik Aceh Alpukat oleh Yoeni

Resep Keripik Aceh Alpukat

Resep Keripik Aceh Alpukat - Resep Keripik Aceh Alpukat favorit. Sudah lama banget ga buat keripik Aceh masih inget,hanya takut kurang pas,ceki2 ada satu2 nya resep @nofi Kurniati Aq coba kreasiakan dengan Alpukat sxlian setor tantangan Minggu ini #KetikaBuahMasukDapur #mykreasi #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_id

Bahan - Bahan :

• 2 buah alpukat
• 250 gr tepung terigu (sisihkan 50 gr)
• 2 sdm tepung maizena
• 1 buah telur
• 1/2 bungkus santan kara (segitiga)
• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 2 Batang daun seledri (rajang halus)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam & penyedap
• 500 gr minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Kerok alpukat haluskan/belnder (me manual) campur semua bahan,uleni sampai kalis.
• Bentuk adonan,giling tipis (sesuai selera) menggunakan pasta maker,penggilng adonan. (Me botol sirup) agar tidak lengket taburi tipis2 dengan tepung terigu.
• Panaskan minyak goreng,goreng dengan api sedang sembari di aduk. Sajikan dengan saus sambal jika mau pedas. Selamat mencoba 😃
• Note : untuk penggunaan air secukupnya saja.