Resep Kering Tempe Teri Sederhana Oleh Bunda Raffa

Kering Tempe Teri Sederhana oleh Bunda Raffa

Resep Kering Tempe Teri Sederhana

Resep Kering Tempe Teri Sederhana - Resep Kering Tempe Teri Sederhana favorit. Ada tempe nganggur di kulkas, tambahin teri jadi deh kering tempe teri sederhana 😊😋👌

Bahan - Bahan :

• 3 papan tempe (potong korek api)
• 250 gr teri (bisa teri apa aja, me: teri medan, cuci bersih)
• 6 buah cabe merah keriting (iris tipis)
• 4 buah cabe ijo (iris tipis)
• 3 lembar daun jeruk (gores dengan pisau supaya keluar baunya)
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Saos tiram
• 2 cm lengkuas (digeprek)
• 1 buah sereh (digeprek)
• 5 buah bawang merah (iris tipis)
• 4 buah bawang putih (iris tipis)

Langkah - Langkah :

• Goreng tempe sampai kering, goreng teri sampai kering, sisihkan. (Supaya teri kering bisa digoreng 2x)
• Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum tambahkan cabe merah, cabe ijo, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam tambahkan sedikit air.
• Masukkan tempe dan teri aduk merata, tambahkan kecap dan saos tiram. Koreksi rasa.
• Kering tempe teri siap dihidangkan. Nb : sengaja ga pake garam karena teri udah asin, ga pake gula karena rasa manisnya udah dari kecap manis. 😊