Resep Cilok Bumbu Kacang Oleh Eva Ada

Cilok Bumbu Kacang oleh Eva Ada

Resep Cilok Bumbu Kacang

Resep Cilok Bumbu Kacang - Resep Cilok bumbu kacang favorit. Jajanan khas Bandung ni mudah bgt buatnya. Dari rasanya yg kenyal" empuk d tambah bumbu kacang endeusss #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_(BEKASI)

Bahan - Bahan :

• 125 gr tapioka
• 125 gr terigu
• 20 ml air panas
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 1 bungkus kaldu
• 250 gr kacang tanah
• Bumbu yang dihaluskan:
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit merah
• 6 buah cabai merah
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula

Langkah - Langkah :

• Campur tepung, bawang putih halus dan kaldu bubuk
• Tuang air panas ke dalam tepung
• Uleni hingga dapat d pulung, kalau masih lengket bisa di tambah tapioka
• Bulatkan adonan sampai habis
• Rebus cilok, kalau sudah mengapung tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan
• Untuk bumbu kacang, goreng kacang lalu haluskan
• Tumis bumbu halus hingga harum
• Lalu masukkan gula, garam dan kacang yg sudah halus
• Tuangi air secukupnya. Masak hingga mendidih