Resep Tumis Pare Teri Medan Oleh Fitra Rahmawati

Tumis Pare Teri Medan oleh Fitra Rahmawati

Resep Tumis Pare Teri Medan

Resep Tumis Pare Teri Medan - Resep Tumis Pare teri medan favorit. Ini mah fav banget ya, selain enak ini juga booster ASI loh jadi ibu happy, anak happy bisa nen banyak 😁

Bahan - Bahan :

• 3 buah Pare ukuran sedang
• 2 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 cabe keriting merah
• 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
• 1 daun salam
• 2 sendok teri medan
• Gula
• Garam
• Kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Belah 2 Pare, iris tipis. Taburi garam 2 sdt, remas2 lalu diamkam sampai layu supaya pare tidak terlalu pahit (saya 1jam). Cuci bersih. Sisihkan
• Goreng teri medan sampai kering. Sisihkan
• Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit. Tumis sampai harum dan tambahkan daun salam
• Masukan Pare yang sudah dibilas bersih. Aduk2 tambahkan sedikit air
• Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera
• Tambahkan teri medan goreng
• Aduk2 sampai air sat
• Sajikan dengan nasi hangat dan sambel lebih ntaps 👌