Resep Tumis Aceh Ikan Bandeng Oleh Rita Puspita

Tumis Aceh Ikan Bandeng oleh rita puspita

Resep Tumis Aceh Ikan Bandeng

Resep Tumis Aceh Ikan Bandeng - Resep Tumis Aceh Ikan Bandeng favorit.

Bahan - Bahan :

• 5 siung bwg merah
• 3 siung bwg putih
• 5 bh cabe merah
• 8 bh cabe rawit
• 4 bh cabe hijau
• 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang
• 10 bh asam sunti
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdk teh ketumbar
• 5 btr merica
• 2 btg daun temuruy(daun kari)
• 1 bh jeruk nipis
• 4 bh cabe merah kering
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya garam
• 3 bh Cabe kering
• 1/2 sdk teh jintan ikan

Langkah - Langkah :

• Ikan dibersihkan potong-potong beri garam dan jeruk nipis
• Haluskan bumbu cabe merah,cabe rawit,bwg merah,bwg putih,kunyit,jahe,ketumbar,asam sunti
• Beri minyak goreng sekitar 10 sdk mkn Tumis bumbu yg telah dihaluskan dgn daun temuruy kemudian masukkan ikan dan cabe hijau tambahkan air secukupnya
• Tambahkan garam dan gula secukupnya tunggu hingga matang